トラットリア前澤

新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実酒。スミレや墨のニュアンス。軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と旨みが特徴的。

黒に近いような深紅のワインからはプラムや杉、イチゴ、トースト、ブラックペッパーの複雑な香りが絡み合う。舌触りが非常に滑らかで柔らかい。ハーブや果実の余韻が心地よい。

まさに飲み頃を迎えたピエモンテの良年2001年ヴィンテージ。熟した黒果実でヴァニラの香りが優雅にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴。

史上最高の豪華な年。魅惑的なバニラやミント、赤い花、黒果実やラムレーズンの凝縮した複雑なアロマ。甘美で濃厚な果実と熟れたタンニン、全体をまとめる柔らかな酸の最高のバランス。

2年以上の熟成から義務付けられている「リゼルヴァ」スロヴェニア産のオークの大樽や小樽を使い長期熟成されたワインは、芳酵な香りと豊かな風味、深いコクが別格です。