米座 吉田米穀店

【白米・７分・５分・３分、ご希望通りの精米無料】
平成２２年産のお米は全国的に夏の猛暑のために、高温障害が出てしまいましたが、岩手県産「ひとめぼれ」は例年並みの高品質のお米が獲れました。県南産「ひとめぼれ」は全国食味ランキングで１６年もの間魚沼コシヒカリと同じ特Ａに評価されています。　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

【白米・７分・５分・３分、ご希望通りの精米無料】
日本一うまい魚沼産コシヒカリの中でも、特A地区である十日町。信濃川の真横に位置し、信濃川の沖積層で恵まれた豊かな土地と、信濃の豊富な清水を使った田んぼで作りました。信濃川の朝霧と豊かな土で育まれたこだわりのお米です。

【白米・７分・５分・３分、ご希望通りの精米無料】
無農薬・無化学肥料栽培米。
「田んぼは米を作る場所だけではないよ。虫だって雑草だって生きていく場所だ。雑草が少し残ったっていいんだよ。来年の肥料になるんだから。」有機肥料、たっぷりの太陽と水。稲本来の力を引き出し、病気にも冷害にも負けない稲。おいしくて安心。これが福田さんの米作りです。

【白米・７分・５分・３分、ご希望通りの精米無料】
米どころ新潟で早くから土づくり農法を実践。田んぼはホクホク。ミミズが安心して住める土に。昼夜の温度差が大きい気象条件にも恵まれうま味たっぷりのコシヒカリに。栽培の難しい西洋梨ル・レクチェも絶品。
　　　　　　　

【白米・７分・５分・３分、ご希望通りの精米無料】
「滋賀エコ自慢・環境こだわり農産物」
減農薬・減化学肥料栽培の安心安全でとっても美味しいコシヒカリです。杉江さんのこだわりは新潟魚沼コシヒカリに負けない美味しい米づくりです。

【白米・７分・５分・３分、ご希望通りの精米無料】
１．平成の名水・赤目滝の清流で育ったからおいしい！
２．おたまじゃくしが泳ぎ、クモが巣を作り、鳥まで卵を産んじゃった。そんな田んぼで育ったからおいしい！
３．せっせと自分ちの鳥さんのフンや米ぬか・油かす・カキ殻・おから・酒粕…おいしそうなものを混ぜて発酵させた手作りボカシ肥料で育ったからおいしい！
　　　　　　三重県名張市赤目町　よこやまさんち

【白米・７分・５分・３分、ご希望通りの精米無料】
減農薬・減化学肥料栽培の安心安全でとっても美味しいミルキークィーンです。ミルキークィーンはとてもモチモチ粘りのあるお米です。少しお水を控えめに炊くと美味しいですよ。
・滋賀県草津市 杉江農場

【白米・７分・５分・３分、ご希望通りの精米無料】
減農薬・減化学肥料栽培米。福島県・会津の気候は日本海からも太平洋からも離れており、また周囲を山脈で囲まれているために非常に安定しています。夏は暑く、冬には雪が数メートル積もることも珍しくありません。その安定した気候と、質の良い土壌のおかげで、会津産のお米は非常に高い評価を受けています。

【白米・７分・５分・３分、ご希望通りの精米無料】
減農薬・減化学肥料栽培米。福島県・会津の気候は日本海からも太平洋からも離れており、また周囲を山脈で囲まれているために非常に安定しています。夏は暑く、冬には雪が数メートル積もることも珍しくありません。その安定した気候と、質の良い土壌のおかげで、会津産のお米は非常に高い評価を受けています。